خانه / اجتماعی / خاصیتهای شگفت انگیز و نعمت بیکران گیاهان دارویی و خوراکی مناطق زاگرس

خاصیتهای شگفت انگیز و نعمت بیکران گیاهان دارویی و خوراکی مناطق زاگرس

رشته کوههای زاگرس که امروزه بخش مهمی از سرزمین کوهستانی ایران را از غرب به شرق در بر گرفته اند یکی از اقلیمهای کم نظیر جغرافیایی جهان را با تنوع گیاهی و جانوری در بر گرفته اند.

به گزارش خبرگزاری کردپرس وجود این رشته کوههای سترگ و جاودانه در حوزه زاگرس که عرصه هایی از بیش از ۱۲ استان کشورمان را پوشانده اند باعث به وجود آمدن طبیعتی کم نظیرو بسیار زیبا با آب و هوایی معتدل و مطلوب در این نواحی شده است.زاگرس به دلیل اینکه محل تلاقی چند جبهه آب و هوایی متعدد شامل دریای سیاه و مدیترانه از غرب و اقیانوس هند از شرق و دریای سرخ از جنوب بوده که در عرصه زاگرس به هم می‌رسند مجموعه بی‌نظیری از انواع گیاهان و جانوران را در این ناحیه ایجاد می‌کند.گیاهان دارویی زاگرس مشهور و جاودانه در ایران و جهانوجود رشته کوههای سترگ و جاودانه زاگرس در طول قرنهای متوالی باعث رویش گونه های زیادی از گیاهان و درختان در این نواحی شده که بسیاری از آنها نه تنها در ایران بلکه در تمام جهان کم نظیر هستند.وجود گیاهان دارویی با تنوع بسیار زیاد و در حدود شاید هزاران نو یکی از مهمترین شاخصه های کوهستانهای زاگرس هستند که می توان آنها را نعمتهای بزرگ و بی نظیر خداوند برای مردمان این نواحی بر شمرد.گیاهان دارویی عرصه زاگرس به گواهی بسیاری از پزشکان ایرانی و غیر ایرانی خاصیتهای بسیار شگفت انگیزی برای سلامتی انسانها داشته و امروزه یکی از منابع اصلی برای تولید داروهای گیاهی به حساب می آیند.گیاهان دارویی مشهور و پرمصرفدر اینجا برای آگاهی بیشتر مخاطبین فهرست برخی از گیاهان دارویی کوهستانهای زاگرس را با ذکر مختصری از خواص آنها معرفی می کنیم:ازبوه یا هز بوه (رزماری وحشی ) : این گیاه که تاحدودی مشابه آویشن است از اواسط بهار در کوهستانهای سردسیر زاگرس و عمدتاً در میان صخره ها روییده و در اوایل پاییز به گل دهی می رسد.این گیاه در بین مردم استانهای ایلام، کرمانشاه و لرستان از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار بوده به شکلی که بسیاری از مردم آنرا بصورت دم کرده و گاها به همراه ای مصرف می کنند.این گیاه عمدتا برای درمان سرماخوردگی، درمان اضطراب، سردرد، میگرن، فشار خون، نفخ و بی‌اشتهائی و … بکار می رودپیچک، پیرچک یا انشک: این گیاه دارای برگ‌های باریک و البته بلند به شکل سه لایه بوده و شبیه تره است. این گیاه به تناوب در بیشتر نقاط زاگرس رشد کرده اما مهمترین محل پرورش این گیاه در حوزه زاگرس رشته کوههای کبیرکوه و سیوان در استان ایلام می باشد که به مقدار فراوان در این نواحی می روید. در سالهای اخیر البته استفاده بی رویه از این گیاه زیست و حیات انرا در مرحله تهدید قرار داده است.گیاه پیچک یا انشک گیاهی ضد باکتری با طعمی تند و شبیه پیاز بوده که بیشتر بصورت خام و به عنوان سبزی مصرف می شود.همچنین جوشانده آن برای رفع ترش‌ کردن معده و تلخی دهان مؤثر است.غاریاقی یا پاغازه: می‌توان از برگ این گیاه بورانی و خورشت درست کرد که خورشت پاغازه، مانند خورشت سبزی است؛ با این تفاوت که به‌جای سبزی از پاغازه استفاده می‌شود.ریواس: ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایرانی خصوصا در نواحی زاگرس به حساب می‌آید که بیشتر در استانهای کردستان، ایلام و لرستان رشد کرده و ظاهر آن شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. ریواس بطور طبیعی در فصل بهار تا اوایل تابستان می روید و ساقه آن مصرف خوراکی دارد.پینه (پونه کوهی ) : هضم غذا. ضد تشنج و آرام کننده اعصاب. درد معده و بی اشتهایی . اسهال .سرماخوردگیبلیک ( شیرین بیان ):  ورم و زخم معده. روماتیسم و ورم مفاصل . سرطان معده .ریزش مو.آسم. سرماخوردگیتشکنه : ضدعفونی کننده زخمها.درمان عفونت های ادراریبرنج داس ( بومادران ) : بند آوردن خون . رفع سنگ کلیه . ضد تورم. فشار خون. ضد باکتری. ضعف قلب، ورم ماهیچه های دل، بیماری های عصبی مانند ضعف اعصاب، هیستریکلشک (علف چشمه) : اشتهاآور .ضد نفخ . خون‏ریزى . قاعده‏آور . کمک به هضم غذا . سنگ کلیه . کاهش درد پهلو . دردهاى طحال .تولیه ( پنیرک ) : ضد سرفه و مرهم سینه است خاصیت مسهلی و نرم کننده دارد دم کرده آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده های تنبلی هستند توصیه می شود.گل هیرو (ختمی) : ناراحتی های پوستی را برطرف می کند و پوست را نرم می سازد، سرفه های خشک را از بین می برد، تب را پائین می آورد، اسهال خونی را شفا می دهد و ادرار را زیاد می کند.کلکام ( کبر) : بهترین داروهای برطرف کننده مشکلات سپرز (طحال) است. ریشه کبر جهت بهبود فالج و برخی از امراض سیستم عصبی که منبعث از افزایش سردی و یا رطوبات است بسیار تافع است.شنگ : خونریزی معده . آب ریشه خام گیاه شنگ در از بین بردن زگیل اثر‌گذار است. از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی‌تر از برگش استکرکول (خارمقدس) : سم زدایی کبد. سنگ صفرا. سرطان پروستات، رحم و سینه . مسمومیتگل سفید( بابونه ) : زخم معده و ورم معده . مقوی مغز . ادرار آور و قاعده آور. ترشح شیر را در مادران شیر ده افزایش می دهد . سنگ مثانه.کنگر : کنگر از معروف ترین و پرمصرف ترین گیاهان و یا میوه های کوهی در عرصه زاگرس به حساب می اید. عصاره برگ و ریشه کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ‌ها مفید بوده و در درمان یرقان، سوءهاضمه، احساس ناراحتی در معده، نفخ، بی‌اشتهایی، تهوع، اسهال خفیف یا یبوست، نارسایی کبد، دفع مزمن آلبومین و کم‌خونی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می‌کند.ونگی یا پینامه ( آوندل) : این گیاه که بیشتر در استان ایلام  و عرصه کبیرکوه و نقاط سردسیر زاگرس رشد می کند گیاهی با ساقه بلند و قطور بوده که  ضدالتهاب، ضد ویروس، ضد دیابت، ضد سرطان و ضد سم می باشد.دنبلان ( قارچ سیب زمینی شکل مناطق زاگرس) : ضعف بینایی. قندخون .بوره وله (والک ) : تنگی نفس .فشار خون . ضد کرم معده و کرم کدو . پادزهر سموم حیوانى و غذایى هست.کتیرا : سنگ کلیه و مثانه.گلودرد چرکی. ضد موخوره و شفاف کننده و حالت دهنده مواست .مصلح دم کرده های گیاهی.مورت ( مورد) : قابض.ضد اسهال.بوی بد دهان.آفت دهان. فونت‌های ادراری، مشکلات هضم، برونشیت، سینوزیت.قنشه قروق (شکرتیغال) : جهت سرفه و سوزش مری.یبوست.کندی ذهن. خشکی گلو.چویر(چویل ) : ضد میکروب.آنتی اکسیدان.معطرکننده روغن حیوانی.مقوی معده.انگوان (آنغوزه ) : ضدنفخ، ضد اسپاسم روده ای و به صورت شیاف برای بهبود قولنج و همچنین سوسپانسیون آن برای فراری دادن سگ، گربه و دیگر حیوانات وحشی مورد توجه بوده است.آقول (خارشتر) : سنگ کلیه ومثانه. دردهای روماتیسمی.یبوست.یرقان.بامیه : ضد سوزش و درد در مجاری ادرار.آسان کننده زایمان. بهبودی بخش زخم گلو و گرفتگی صدا، ناراحتی روده یا معده.چقچقه ( کاسنی ) : برطرف کننده و ضد زردی.سنگ کلیه. بیماری های مزمن پوستی. جلا دهنده کبد و مسکن حرارت بدن است. تنظیم هورمون ها. عطش، چربی خون بالا.اسپن (اسپند) : ضد صرع. ضد اسهال. ضد بلغم. درمان بیماریهای سردی.سردرهای سرد.خرتل ( خردل) : ضد کمردرد و روماتیسم تصفیه‌ کننده ی خون بهبودی بخش عفونت‌های مجرای تنفسی .گازوان ( گل گاوزبان ) آرام بخش اعصاب و افسردگی تنظیم کننده ضربان قلب و بهبودی بخش سرماخوردگی.البته گیاهان دارویی عرصه زاگرس و مناطق غرب کشور تنها این گیاهانی که ذکر شد نیستند بلکه در کوهستانهای این مناطق صدها و شاید هم هزاران گیاه دارویی وجود داشته باشد که برخی از آنها شناخته شده و بسیاری دیگر نیز هنوز ناشناخته هستند. کد مطلب: ۱۰۴۰۴۴  |  تاريخ: ۱۳۹۵/۱/۲۳  |  ساعت: ۲ : ۱۳لینک گروه تلگرام پایگاه خبرگزاری کردنور

شناسه خبر : 6779

این خبر رو هم ببینید

انتخابات ١۴٠٠ آزمونی برای تولد دوباره شوراها/عبدالسلام معروفی

دستگیری ها، انحلال ها و بازداشت ها و از طرف دیگر مشکلات اقتصادی و اجتماعی، …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × چهار =